⬆️ Comparativa 2019

6 mejores cuchillos para carne

¿Buscas un buen cuchillo para cortar carne con facilidad y de forma precisa? Selección de las mejores hachas y cuchillos carniceros del año por su relación calidad precio.

Comparativa 6 mejores cuchillos para cortar carne

Tanto si eres un carnicero que necesita cortar  carne y huesos durante todo el día con el menor esfuerzo o un chef casero en busca de un instrumento de precisión para cortar verduras, alguno de los cuchillos de nuestra comparativa  será ideal para el trabajo. Hemos incluido una amplia selección de modelos, con la mejor relación calidad – precio para cocineros aficionados y otros fabricados para soportar el uso diario de una cocina comercial.

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6. Quttin Classic – Macheta de cocina

Quttin Classic es una macheta muy resistente para su reducido precio. Ofrece un corte preciso y rápido y es muy manejable. Es el cuchillo para carne más barato de nuestra comparativa

  • Hoja INOX-MOVA molibdeno-vanadio
  • Mango POM polioximetileno
  • Acero alemán
  • 17,5 cm

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5. Arcos Universal – Cuchillo carnicero

Esta cuchillo de carnicero de Arcos Universal 160 mm está fabricado en acero inoxidable y ofrece gran durabilidad y rendimiento. Destaca su elegante y cómodo diseño. El mango es ergonómico e indeformable incluso a temperaturas extremas.

  • Mango: Polioximetileno (POM)
  • Hoja: Acero Inoxidable NITRUM
  • Medidas hoja: 250 mm

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4. Wüsthof Pro Cuchillo de Chef

Hecho en Alemania, el cuchillo Wusthof Pro está diseñado tanto para restaurantantes como para el hogar. La hoja viene en longitudes de 8 “, 10” y 12 “, y está hecha de acero inoxidable de alto carbono estampado con precisión, que se afila fácilmente y mantiene el filo muy bien. El mango tiene una forma ergonómica, presenta un núcleo interno, lo que lo hace mucho más estable, y un agarre externo antideslizante.

Este cuchillo destaca por su gran versatilidad y excelente relación calidad precio. Cabe muy bien en la mano, es fácil de manejar y corta de todo a la perfección, carnes, pescado,frutas y verduras. Es una cuchilla estampada, por lo que es tan barata como otros modelos, pero bien elaborada, especialmente por el precio.

  • Permite cortar carne, pescado y picar frutas y verduras con facilidad
  • Recomendado también para cocinas industriales y restaurantes
  • Cuchillos esculpidos preciso con la última tecnología láser existente
  • Hoja de acero inoxidable de la mayor calidad

mejores cuhillos para carne - Wüsthof Pro Cuchillo de Chef

3. Shan zu – Hacha de Cocina

Este hacha de cocina de Shan Zu, marca muy popular especializada en todo tipo de productos de hostelería, esta fabricada en acero inoxidable, es capaz de cortar la comida rápidamente y se limpia muy fácilmente. Forjado a temperaturas muy altas para un mejor afilado y resistencia es capaz de cortar todo tipo de canes y huesos incluso los más gruesos, partir pollos o también puede cortar calabazas o melones fácilmente.  Tiene una empuñadura muy cómoda y robusta y un peso adecuado para trabajar durante horas.

  • 100% acero inoxidable alemán de la mayor calidad
  • Cuchilla de carnicero profesional. Corta todo tipo de comida: verduras y carne o preparación de pescado duro como calamares y pulpos.
  • La cuchilla mide 178 mm, la longitud total de la cuchilla es de aproximadamente 324 mm,  grosor de 2,8 mm, el ángulo de la cuchilla es de 17 grados por lado, se puede usar tanto en la mano izquierda como derecha
  • Asa de gran calidad robusta pero a la vez ligera
  • 1 año de garantía incluído

SHAN ZU Hachas de Cocina,Cuchillo de Carnicero

2. Wüsthof – 4685/19

Con su construcción contundente y gruesa, el Wusthof Classic 4685/19 es poderosamente implacable cuando se trata de cortar gruesos bloques de carne o huesos grandes. Ha sido cuidadosamente elaborado en Solingen, Alemania, y tiene un borde probado con láser para una nitidez duradera

  • Hoja muy grande fuerte y rígida
  • Para partir chuletas y huesos para caldos
  • Fabricado en acero inoxidable
  • Mango ergonómico muy resistente con remaches
  • Forjado en una sola pieza de acero
  • Diseño elegante y atractivo

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1. Global G-12 – Mejor cuchillo para carne

El mejor cuchillo para cortar carne de nuestra comparativa es Global G-12. El diseño de su cuchilla cuadrada hace que Global G-12 pueda cortar cualquier hueso con precisión. Es super ligero, muy manejable gracias a su fina hoja  y proporciona agilidad máxima con menos fatiga en mano incluso durante trabajos extensos en la cocina.

  • Hoja de 160mm (6,5′)
  • Mango perforado proporciona gran agarre
  • Afilado a mano en un ángulo de 15 grados
  • Diseño sin costuras para un uso completo del borde

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