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6 Mejores Placas de Inducción Portátil

Si has estado pensado en adquirir una placa de inducción portátil, lo más seguro es que no sepas que modelo debes elegir. A continuación te mostramos algunas de las más eficientes que puedes encontrar en el mercado.

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cual es la mejor placa de induccion portatil

1. Cecotec Full Crystal –  Mejor Placa de Inducción Portátil

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Placa de inducción con una variedad de funciones predeterminadas, las cuales harán tu vida mucho más fácil al cocinar. Configurada con una serie de programas específicos para la elaboración de diferentes tipos de comidas. Fabricada totalmente en cristal esmaltado de altísima resistencia, lo que hace que sea muy duradera (si tiene los cuidados adecuados). Tiene un panel táctil para poder elegir entre 10 niveles de potencia. Aun cuando tiene una gran potencia (2000 W) apenas llega a consumir energía y no tendrás que preocuparte por quemaduras ya que no se caliente. Su tamaño es perfecto para usarla en una caravana o camping.

Ventajas:

  • Diseño de cristal esmaltado de alta resistencia.

  • Gran potencia y bajo consumo.

  • 4 funciones predeterminadas, temporizador y apagado de seguridad.

  • Tamaño muy compacto.

  • Destaca por su gran potencia, por lo que puedes preparar comida en tiempo récord.

Desventajas:

Al ser hecha completamente de cristal se llega a ensuciar muy fácil, pero es muy fácil de limpiar.

2. Proficook DKI 1067 501067 Placa de inducción doble portátil

Se caracteriza por ser la más potente de todas ya que con dos placas de inducción llega a alcanzar una potencia de 3500 W, pero aun así permite ahorrar hasta un 55% de energía. Es muy fácil de manejar gracias a su pantalla LED de control táctil, permitiendo elegir entre 6 fases y 10 temperaturas que van desde 60 hasta 240 º C. Tiene temporizador de hasta 180 minutos. Además que cuenta con un sistema que detecta las ollas y sartenes magnéticos y tratas de usar una olla no compatible con su sistema o retiras la sartén una vez que has encendido la plata esta se desconecta automáticamente para así evitar accidentes.

Ventajas:

  • Con dos fuegos independientes
  • Gran potencia y bajo consumo
  • Posibilidad de elegir entre 6 fases y 10 temperaturas
  • Apagado automático y detección de sartenes de inducción

Desventajas:

Al contar con dos fuegos ocupa bastante espacio por lo que se necesita más espacio para instalarla.

3. Jata VIN145 Cocina eléctrica de inducción

Tiene una gran cantidad de funciones (8 preprogramadas) que serán de mucha utilidad en las tareas de la cocina. Tiene superficie de cristal de 4 mm que tiene una placa calorífica de inducción ajustable que va desde los 120 hasta los 260 mm de diámetro, por lo que se pueden usar utensilios de todos los tamaños. Tiene temporizados interno y cuenta con una pantalla LED, control táctil e interruptor de encendido incorporado. Aun cuando es pequeña tiene una potencia de 2.100 W y todo a muy buen precio.

Ventajas:

  • Gran potencia en poco espacio
  • Precio muy ajustado
  • Hasta 8 funciones que te ayudarán a preparar tu comida más fácilmente
  • Control táctil y pantalla LCD

Desventajas: Su ventilados hace un poco de ruido

4. Placa de cocción por infrarrojos

Se rata de una placa vitrocerámica portátil, por lo que calienta a través de un sistema de resistencias infrarrojas, lo que permite que puedas usar cualquier tipo de sartenes. Tiene una potencia de 2.500 W lo que la hace muy eficiente y permite ahorrar mucha energía. En solamente 30 segundos alcanza una temperatura de 300ºC teniendo un máximo de 400ºC. Su superficie es totalmente plana por lo que es muy fácil de limpiar, su cristal es de extrema dureza por lo que es muy resistente y duradero.

Ventajas:

  • Totalmente compatible con todo tipo de sartenes y ollas

  • Tiene gran potencia; alcanza 300ºC en tan solo 30 segundos

  • Es muy fácil de limpiar

Desventajas: No tiene pantalla LCD

5. Aigostar Blackfire 30IAV – Placa inducción portátil multifunción

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Especialmente diseñada para la seguridad, su superficie está formada por microcristales muy resistentes a los arañazos y viene con una máquina antiatasco para así evitar el sobrecalentamiento. Tiene una potencia de 2.000W y se puede elegir entre 10 niveles de temperatura. Cuenta con diferentes sistemas de autoprotección para poder evitar accidentes, entre los que se puede mencionar la desconexión automática a la alta temperatura y protección para niños. Tiene pantalla LCD y pantalla táctil por lo que es fácil de controlar.

Ventajas:

  • Gran relación calidad – precio.

  • Mucha potencia pero bajo consumo.

  • Varias funciones extra que la hacen especialmente segura.

Desventajas: el ventilador hace más ruido de lo normal

6. Klarstein VariCook Neo Doble placa de cocina de inducción 

Cuenta con dos placas de cocina de inducción y tiene un acabado en negro brillante. Tiene una potencia de 3.500W. Su reconocimiento automático permite que se solamente se active la parte que se necesita del fogón de inducción y así se puede ahorrar energía y su sistema para evitar recalentamientos apaga la cocina automáticamente si esta no es usada en dos horas. Se puede programar el funcionamiento de las placas en intervalos de 5 minutos desde los 5 hasta los 180 minutos, para luego apagarse sola.

Ventajas:

  • Vitrocerámica doble con 3500 W de potencia total, niveles ajustables y función de timer.

  • No necesita montaje, ideal para cocinas de solteros, jardines y casas de fin de semana. 

  • Fácil de limpiar con superficie negra y panel de control táctil.

  • Adecuada para ollas con base de 12 a 22 cm y reconocimiento de ollas automático.

  • Reconoce automáticamente de utensilios adecuados y tamaños

Desventaja: Se debe tener cuidado cuando se pasa un trapo por encima para limpiarla si está encendida, ya que puede bloquearse en “Loc” los botones táctiles, aunque se desbloque apretando al mismo tiempo el botón – y + de power.

Como escoger la mejor placa de inducción portátil

Anteriormente te mostramos seis de las mejores placas de inducción portátil que puedes encontrar en el mercado. A continuación te daremos a conocer algunas de las ventajas y beneficios que te puede ofrecer una placa de inducción y que debes tener en consideración cuando hacer la compra de una.

Si lo que quieres es hacer un cambio radical en tu manera de cocinar, debes optar por usar una placa de inducción portátil. Puede ser que a primera vista no se vean tan diferentes a una eléctrica, pero su gran secreto es que utiliza el poder del campo electromagnético, el cual hace que la sartén pueda generar el calor que se requiere para cocinar la comida.

Es de hacer notar que la tecnología de inducción viene siendo el método más preciso, seguro y rápida para cocinar los alimentos a una determinada temperatura.

Beneficios de las placas de inducción

  • Son muy rápidas: cuando se buscan resultados inmediatos, se debe escoger una placa de inducción portátil buena y precisa.

  • Mucha eficiencia: las placas de inducción portátil se caracterizan por ser muy eficientes ya que el calor se transfiere directamente a la olla o el sartén, la placa de cocción permanece fría durante su uso y no existe riego alguno de quemaduras.

  • Son seguras y se limpian fácilmente: tienen dispositivos y sistemas de seguridad para evitar cualquier tipo de accidentes, además que son muy fáciles de limpiar.

  • Son muy cómodas: estas placas son muy fáciles de transportar y almacenar ya que son muy compactas.

  • Son muy precisas: es otra de sus ventajas, ya que gracias a su precisión se pueden ajustar a la temperatura correcta.

¿Cómo poder elegir la mejor placa de inducción portátil?

A continuación algunos aspectos que debes tener en cuenta antes de hacer la compra de una placa de inducción portátil:

  • Potencia: esto es de suma importancia si lo que buscas es una placa de inducción portátil donde puedas cocinar rápidamente. Los expertos dicen que la potencia es mucho más importante que el tamaño y el peso, solamente tienes que considerar tus necesidades específicas.

  • Peso y tamaño: aun cuando se les denomina portátiles algunas son muy compactas pero otras no. Es por esto que debes considerar el sitio donde la colocarás, es decir, el espacio con el que cuentas y si el sitio donde se pondrá resistirá su peso.

  • Características: estas placas pueden llegar a ser relativamente parecidas, pero todas tienen sus diferencias entre sí, por lo cual una tienen unas características de las cuales pueden carecer otras. Entre las características comunes podemos mencionar: sensor de calor residual, protección para niños, reconocimiento de bandeja, protección contra derrames y niveles de temperatura, entre otras.

  • Demás factores: accesorios, diseño, marca y precio.

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